Salsa crema de azafrán

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INGREDIENTES:
1 Cebolla mediana picada
1lata de azafrán
70cc de aceite de oliva
250g de crema de leche
200cc de vino blanco
Sal y Pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén colocamos el aceite de oliva, echamos la cebolla y cuando esta transparente echamos el vino y el azafrán y salpimentamos.
Cocinar unos 10 minutos y le agregamos la crema condimentada con sal y Pimienta negra recién molida. Cocinar a fuego bajo tapado 5 minutos más.

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Comentarios hechos por los usuarios

JUAN CARLOS GARCIA (2007-08-12 00:00:00)
Para mi muy buena ya que es una salsa que no conocia.-La probaré muy pronto.-Gracias

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Salsas y guarniciones

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