Salsa de crema, gruyere y jamón

INGREDIENTES:
150g de Jamón cocido cortado finito
150g de jamón crudo cortado finito
250g de Crema de leche
200g de queso gruyere rallado
50g de manteca
250g de queso parmesano rallado
7 hojas de salvia picadas
Sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén colocar la manteca con la crema de leche y la salvia cuando rompe el hervor agregar 50g de queso parmesano rallado y luego el queso gruyere rallado y por último el jamón cocido y el crudo.
Se condimenta con poca sal y Pimienta negra de molinillo.