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Receta de Salsa de pollo y tomate

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Receta de Salsa de pollo y tomate
Ingredientes para Salsa de pollo y tomate:
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Instrucciones:
1

En una olla con agua salada poner a hervir la pechuga de pollo con las hojas verdes del puerro, la hoja de laurel y los tallos del perejil.

2

Retirar el pollo una vez cocido y desmenuzarlo bien, reservar.

3

En aceite rehogar la cebolla, el pimiento rojo, el blanco de puerro, la cebolla de verdeo y el ajo, una vez que la cebolla este transparente, agregar el pollo desmenuzado, el caldo con el pimentón disuelto, el tomate, el laurel y revolver con cuchara de madera, salpimentar, y mantener a fuego mínimo tapado.

4

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Minellys
Por favor informarnos con que acompaña este plato para el almuerzo.? Gracias.
alejandra
excelente la receta me gusto mucho

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