Receta de Salsa de pollo y tomate

Salsa de pollo y tomate
    Ingredientes para Salsa de pollo y tomate
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    Pasos para preparar Salsa de pollo y tomate
  1. En una olla con agua salada poner a hervir la pechuga de pollo con las hojas verdes del puerro, la hoja de laurel y los tallos del perejil.
  2. Retirar el pollo una vez cocido y desmenuzarlo bien, reservar.
  3. En aceite rehogar la cebolla, el pimiento rojo, el blanco de puerro, la cebolla de verdeo y el ajo, una vez que la cebolla este transparente, agregar el pollo desmenuzado, el caldo con el pimentón disuelto, el tomate, el laurel y revolver con cuchara de madera, salpimentar, y mantener a fuego mínimo tapado.
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2Opiniones de Salsa de pollo y tomate
Minellys
Por favor informarnos con que acompaña este plato para el almuerzo.? Gracias.
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alejandra
excelente la receta me gusto mucho
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