Salsa de tomates mediterránea

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INGREDIENTES:
1 Cebolla picada
2 dientes de Ajo picados
100cc de Aceite de oliva
500g de puré de tomates
100g de aceitunas negras descarozadas
100g de aceitunas verdes descarozadas
1 cucharada de Albahaca fresca picada

MODO DE PREPARACIÓN:
En una sartén colocar el aceite de oliva y rehogar la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes agregar el puré de tomates, condimentar con sal y Pimienta y dejar cocinar unos 10 minutos.
Agregar las aceitunas, apagar el fuego y agregar la albahaca picada..

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Salsas y guarniciones

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