Receta de Salsa verde estilo yucatán
Receta de Salsa verde estilo yucatán
Ingredientes para Salsa verde estilo yucatán
  • 14 tomates verdes libres de cáscara (tomatillo)
  • 2 chiles habaneros enteros
  • Un Aguacate jass maduro(sólo pulpa)
  • Una taza de agua
  • 1 cucharita de sal
  • Un diente de Ajo pequeño rayado
  • El jugo de dos limones
  • Rinde un litro

  • Para acompañar:
  • Tacos de carne o queso fundido
Guía para la preparación de Salsa verde estilo yucatán
  1. Lave bien los tomates con agua de jabón para quitarles la resina que traen, es el secreto para que no se amargue la salsa, córtelos en cuartos, meta a licuar con los demás ingredientes,ponga en un frasco dura 15 días en el refrigerador.
  2. (No lleva Ni Cilantro ni se Cebolla ya que ayuda a Fermentar la salsa y la descompone, se sirve aparte la cebolla con el cilantro, se las recomiendo es muy rica y natural, no tiene conservadores!!.
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1 opiniones de Receta de Salsa verde estilo yucatán
  • Maria Esperanza Rodriguez Gamez
    RIQUISIMA, PERO DIME SI PUEDO CAMBIAR LOS CHILES HABANEROS POR CHILE SERRANO, PUES EL HABANERO NO LO SOPORTAMOS EN FAMILIA. ...ME PUEDES CONTESTAR?
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