Receta de Salteado de Coliflor

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    Ingredientes para Salteado de Coliflor
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    Pasos para preparar Salteado de Coliflor
  1. Lavar, trocear la coliflor y sancocharla en agua (hasta que la cubra) con una pizca de sal y un chorrito de leche, por espacio de 10 minutos.
  2. Retirar la coliflor, colarla y picarla en tiras delgadas.
  3. Poner el aceite en un wok, freir la carne picada en cuadritos y condimentada con pimienta, comino y sal.
  4. Agregar las cebollas picadas en cuadros finos,los ajos picaditos.
  5. Dorar 1 minuto, añadir los tomates picados y el pimiento morrón, cocinar por espacio de 3 minutos más.
  6. Incorporar la coliflor (al dente) revolver bien.
  7. Finalmente agregar el perejil picado
  8. Si te ha gustado la receta de Salteado de Coliflor, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Verduras o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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