Receta de Salteñas 1

    Ingredientes para Salteñas 1
    Pasos para preparar Salteñas 1
  1. Mezcle los ingredientes para formar la masa. Haga tortillas de 1/2 cm. de espesor. En una cacerola fría el ají y la cebolla.
  2. Vierta 4 tazas de caldo de pata, deje hervir, añada la carne y cocine 1/2 hora. Añada perejil, Tuétano, arvejas, una taza de caldo de pata, las papas cocidas, pimienta y sal.
  3. Deje reposar una noche. Rellene cada tortilla con el jigote, 1 aceituna y 1 pedazo de huevo. Bañe con huevo y hornee a 375 grados.
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1Opinión de Salteñas 1
Este bocadito es otro de los que me encanto comerlo en familiasobre todos los días domingo,en desayuno.
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