|
Recetas de Atún, Recetas de Anchoa, Recetas de Bacalao, Recetas de Bonito, Recetas de Boquerón, Recetas de Caballa, Recetas de Dorada, Recetas de Lenguado, Recetas de Lubina, Recetas de Merluza, Recetas de Mero, Recetas de Rape, Recetas de Rodaballo, Recetas de Salmón, Recetas de Sardina, Recetas de Trucha, Recetas de Besugo, Recetas de Sepia, Recetas de Chipirones, Recetas de Cazón
|
|
|
Quiero subir una foto de la receta: Samakai wa kusonga (croquetas de pescado)(zanzibar)
|
Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 10
Ingredientes de la receta:
Pescado cocido Huevos Sal Azafran Vinagre Pimienta roja triturada Cominos(Opcional) Pan rallado Mantequilla Limon Clavos Machacar ordinariamente 500 gramos de pescado cocido (atún o salmón tambien sirve).
Añadir 2 huevos batidos, una cucharadita de sal, una pizca de azafrán, 1 cuchara de vinagre, 1/2 cucharadita de pimienta roja triturada, una pizca de comino, 3 o 4 cucharas de pan rallado.
Formar las croquetas, embadurnarlas en el pan rallado y al congelador.
Después freír con poca mantequilla o Margarina hasta quedar color castaño, servir 2 croquetas por persona adornandolas con 2 rodajas de Limón y 3 clavos.
|
|
¿Qué te parece esta receta?