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Quiero subir una foto de la receta: Samakai wa kusonga (croquetas de pescado)(zanzibar)
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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 10
Ingredientes de la receta:
Pescado cocido Huevos Sal Azafran Vinagre Pimienta roja triturada Cominos(Opcional) Pan rallado Mantequilla Limon Clavos Machacar ordinariamente 500 gramos de pescado cocido (atún o salmón tambien sirve).
Añadir 2 huevos batidos, una cucharadita de sal, una pizca de azafrán, 1 cuchara de vinagre, 1/2 cucharadita de pimienta roja triturada, una pizca de comino, 3 o 4 cucharas de pan rallado.
Formar las croquetas, embadurnarlas en el pan rallado y al congelador.
Después freír con poca mantequilla o Margarina hasta quedar color castaño, servir 2 croquetas por persona adornandolas con 2 rodajas de Limón y 3 clavos.
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