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Receta de Sancocho de pescado

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Receta de Sancocho de pescado
Ingredientes para Sancocho de pescado:
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Instrucciones:
1

Pelar y picar finamente los tomates y las dos clases de cebolla, sofreírlos en aceite con ajo machacado, color y sal.

2

Calentar 8 tazas de agua con el caldo, el cilantro picado, la mitad de la preparación anterior y el plátano verde cortado en trozos.

3

Cocer por 10 minutos.

4

Añadir la yuca troceada, las mazorcas partidas por la mitad, y las papas peladas, esperar a que ablande la yuca.

5

Agregar los pescados y conservar con la olla tapada por 15 minutos.

6

Servir muy caliente agregándole el resto del guiso y trozos de aguacate.

7

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