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Recetas de Pasta de atún Escurrir toda el agua del atún, ponerlo en un tazón y agregar el queso de crema, la mostaza y la mantequilla, mezclar hasta lograr una pasta bien consistente y uniforme, añadir el resto de los ingredientes sazonándolo al gusto. Servir sobre galletas o pan integral. |
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Recetas de Puchero 2 En una sartén de teflón, coloque el aceite y caliente a fuego medio, condimente la carne con sal y pimienta, y séllela hasta que se doren todos sus lados Con una espumadera retire la carne y colóquela en una olla grande para 5 litros, con tapa Coloque la cebolla y el apio en la sartén, y saltéelos en el jugo de la carne hasta que se ablanden y viértalos en la olla Incorpore el ajo, los tomates, el caldo, el tomillo, el romero, el laurel y condimente con sal y pimienta Al soltar el hervor, baje la llama, tape, deje cocinar por 30 minutos |
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Recetas de Fideos caracol con pollo al verdeo y mostaza Poner una cacerola con abundante agua salada a hervir. En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir. Por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación, cocinar a fuego bajo 3 minutos más revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario dejar cocinando tapado a fuego mínimo |
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Recetas de Arroz con atún MODO DE PREPARACIÓN. En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir. Agregar el arroz y por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación, cocinar a fuego bajo 3 minutos más, revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario |
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Recetas de Arroz con pollo al verdeo y mostaza En una cacerola con agua y sal hervir el arroz unos 20 minutos a partir del hervor, colar y reservar. En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear, luego agregar el vino y dejar reducir, agregar el arroz y por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación, cocinar a fuego bajo 3 minutos más revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario. Servir en cazuelas individuales espolvoreado con ciboulette o perejil picado |
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Recetas de Hamburguesas caseras Limpiar y picar dos cebollas, las alcaparras y mezclarlas, incorporar la mezcla a la carne picada, añadiendo la mitad del perejil, el tomillo y los huevos Mezclar suavemente agregando la salsa inglesa o la salsa de soja, la sal, la pimienta y la mostaza en polvo Dividir en cuatro partes, dando a cada una la forma de una hamburguesa Espolvorearlas con el perejil que se hará penetrar marcando una cruz con el dorso de un cuchillo Cocinarlas a la parrilla o la plancha, sellándolas de ambos lados, primero, y dándolas vuelta muchas veces, para lograr que queden tiernas |
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Recetas de Lomo de cerdo con salsa de manzanas a la mostaza Limpiar bien el lomo, salpimentar y atar con hilo de manera que quede de forma redondeada En una sartén lo bastante grande como para que entre el lomo, derretir a fuego fuerte la manteca y el aceite y sellar el lomo cocinándolo unos minutos por todos sus lados Tomar siempre la carne con pinzas para no romper la carne Retirar el lomo y el sartén del fuego Colocar el lomo en el centro del papel aluminio, volver la sartén al fuego y agregar el vino blanco y el caldo raspar el fondo con cuchara de madera para desglasar y obtener los jugos de la carne, retirar el sartén del fuego y condimentar con pimienta |
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Recetas de Camarones a la mostaza los camarones de cocen, se pelan y se parten por el lomo a la mitad, que queden separados como mariposa, aparte en un sarten con aceite se acitrona la cebolla en rodajas muy delgadas, ya que esten transparentes se agregan a los camarones, se le agrega la mayonesa, mostaza y chile al gusto, se le pone sal y pimienta al gusto, se revuelve todo y se acompaña gon galletas |
| Fuente | Categoria | |
| Kimy y Sheko | Recetas de Aperitivos y tapas |
| Recetas relacionadas: receta arroz colores , receta de ensalada verde |
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