Semifrío de piña y nata

Ingredientes : Un paquete de bizcochos de soletilla
Una lata de Piña grande
Un vaso de vino dulce (moscatel, Málaga, Jerez...)
1/2 litro de Nata montada
4 cucharadas soperas de azúcar

Método
: Mezclar el caldo de la Piña con el vino dulce. Poner en la ensaladera las rodajas de piña dando la forma de la misma (pensar que al desmoldar su aspecto será el de la colocación de las rodajas). Rellenar los huecos que quedan con nata montada e ir poniendo una capa de bizcochos previamente mojados en el jugo y vino. Una capa de nata, Una capa de piña, Una capa de Nata, Una capa de bizcochos, Hasta rellenar el recipiente. Meter al congelador y dejarlo unas tres horas, desmoldarlo cuando se empiece a comer, para que a los postres este la textura en un semifrío.   Un saludo Gloria