Serviola a La Parrilla con Salsa Romesco

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Ingredientes:
1 ud. serviola de aproximadamente 2 kg.
8 ud. Cebolleta
4 ud. cogollo
2 ud. Tomate
sal y Pimienta
1 cucharadita Ajo picado
1 cuchara sopera Perejil
1 cuchara sopera Tomillo
salsa romesco
Elaboración:
1 preparaciónLimpiar y desescamar el pescado. Salarlo y cocinarlo a la parrilla con un poco de aceite de oliva.
2 para la guarniciónAliñar las verduras con sal, pimienta, ajo, perejil y tomillo y hacerlas a la parrilla o al horno.
3 presentaciónServir la serviola con las verduras y la salsa aparte.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Pescado

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