Sierra al horno

Ingredientes:

1 pescado (Sierra de 1 kilo)
3 cucharadas de horegano
1/2 taza Salsa de tomates
2 dientes de Ajo
1 taza de aceite
sal

Instrucciones

Limpie y lave la sierra, enseguida pique los ajos finitos, mezclados con el horegano, el aceite, la salsa de tomate y sal, colocar en una fuente la sierra aliñadita colocar rodajas de tomate si gusta y cubrirla con Mantequilla y llevar al horno asta que este doradita.

La puede acompañar con papas cosidas y un buen aji a la chilena,
o con un Arroz graneado.
Para comer sano acompañela de una rica ensalada de lechuga...

suerte