Receta de Solomillo con salsa de castaÑas

Solomillo con salsa de castaÑas
    Ingredientes para Solomillo con salsa de castaÑas
    Pasos para preparar Solomillo con salsa de castaÑas
  1. Guisamos las castañas con una pizca de sal y la matalauva, luego las trituramos, sofreímos la cebolla y añadimos las castañas y el vino (generoso).
  2. Lo dejamos como 5 minutos al fuego sin dejar de revolver y apartamos del fuego,si hace falta se le hecha un poco de agua, asamos el solomillo con las avellanas.
  3. Lo vamos metiendo en el caldero de la salsa y le damos un hervor. Las avellanas la machacamos con el mortero y la introducimos junto con la carne.
  4. Si te ha gustado la receta de Solomillo con salsa de castaÑas, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Carne o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

Whatsapp
¡Consejo! Si te has quedado con hambre, o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Comenta y valora la receta!