COMPARTIR

Receta de Solomillo de ternera con compota de cebolla

Receta de Solomillo de ternera con compota de cebolla
Ingredientes para hacer Solomillo de ternera con compota de cebolla:
  • Para 4 personas:
También te puede interesar: Solomillo de ternera al vino
Cómo hacer Solomillo de ternera con compota de cebolla:
1

Calentar el vino y añadirle el caldo de carne, mezclarlo todo.

2

Cortar las cebolla en discos finos y cocerlas en el vino hasta que casi hayan absorbido el vino. añadir el vinagre y la miel.

3

Cocerlas a fuego lento durante 5 minutos.

4

Sazonar la carne con sal y pimienta y freírla en un poco de aceite.

5

Cuando esté dorada por ambos lados, flamearla con el brandy y añadir la nata, Cocer durante 20 minutos más.

6

Agregar la compota de cebolla y calentarlo todo junto.

7

Servir la carne cortada en rodajas finas sobre el lecho de compota de cebolla.

8

Acompañar con puré de patatas.

Si te ha gustado la receta de Solomillo de ternera con compota de cebolla, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera.

Sube la foto de tu Receta de Solomillo de ternera con compota de cebolla

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
Receta de Solomillo de ternera con compota de cebolla
Receta de Solomillo de ternera con compota de cebolla

Volver arriba ↑