Sopa de Pescado con Ñame

INGREDIENTES:
1 lbs. ñame
1 unid. cebolla
2 diente(s) ajo
1 unid. limón
6 unids. ñajús
1 pizca sal y Pimienta
2 lbs. corvina
1 unid. Ají grande
1 unid. tomate
1 taza(s) aceite
4 cch. Harina
1 unid. platano amarillo
1 pizca picante

PREPARACIÓN:
Limpie el pescado de escamas, córtelo en ruedas y agréguele sal y limón. Séquelo bien.
Envuelva el pescado en harina y fríalo hasta que quede de color dorado claro, recibiéndolo en papel toalla.
Agregue 5 tazas de agua, los condimentos, el ñame en trozos y el pescado. Sazone con sal y pimienta y déjelo hervir hasta cuando esté blando el ñame.
Agregue el ñajú cortado en rueditas y déjelo cocer.
Cocine el pátano con cáscara, pélelo, y quite el corazón.
Májelo y haga bolitas para agregar a los platos una vez servidos.