Sopa de ajo y calabacin
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Recetas de Sopa de ajo y calabacin Ingredientes de la receta . - 1 cebolla - aceite - 2 cabezas de ajo - 2 calabacines - 2 patatas - 2 litros de caldo de ave - albahaca fresca Saltear el ajo y la cebolla picados finos agregar la patata cortada en láminas removiendo durante 2 minutos añadir el caldo Echar sal y pimienta hervir durante 30 minutos dejar enfríar cortar los calabacines en trozos pequeños hacer pure la sopa y volver a hervir añadir los calabacines y cocer durante 25 minutos Servir albahaca . |
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Recetas de Canelones vegetales Saltear los champiñones en rodajas en una cucharada de aceite, junto con los hongos secos remojados y picados, salpimentar y retirar. Añadir otra cucharada de aceite y saltear la cebolla, ajo, zanahoria y puerros picados, mojar con caldo y cocinar un poco mas. Añadir las espinacas crudas picadas y dejar ablandar, incorporar los champiñones y hongos, condimentar con pimienta y nuez moscada, espesar con pan rallado en cantidad necesaria |
| Fuente | Categoria | |
| www.cocinadelmundo.com | Recetas de Pescado |
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