Sopa de ajo y calabacin

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 35 min
Tiempo de cocción : 75
vegetariana

Ingredientes de la receta:
- 1 Cebolla - aceite - 2 cabezas de Ajo - 2 calabacines - 2 Patatas - 2 litros de Caldo de ave - Albahaca fresca Saltear el ajo y la cebolla picados finos agregar la patata cortada en láminas removiendo durante 2 minutos añadir el caldo Echar sal y Pimienta hervir durante 30 minutos dejar enfríar cortar los calabacines en trozos pequeños hacer pure la sopa y volver a hervir añadir los calabacines y cocer durante 25 minutos Servir albahaca

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Sopa

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