Receta de Sopa de albóndigas de pollo
Ingredientes para hacer Sopa de albóndigas de pollo:
- Aalbóndigas
- Sopa
- Condimentos
Cómo hacer Sopa de albóndigas de pollo:
En un bol remoje el pan en la leche hasta que se ablande. Aplástelo con un tenedor y agregue el ave, el perejil, la clara, la sal, la salvia, y la salsa inglesa.
Mezcle bien hasta integrar todos los ingredientes. Con las manos húmedas, forme bolitas con 1 cucharada de la mezcla y colóquelas sobre papel enmantecado.
en una cacerola grande mezcle el caldo, el apio las zanahorias, los champiñones, el oporto, el tomillo, la salvia y la pimienta.
Lleve a hervor, tape y cocine por 15 minutos, luego ponga las albóndigas en el caldo.
Agregue las cebollitas de verdeo, tape y cocine hasta que las albóndigas estén cocidas. Adorne los platos con las almendras y el perejil.
Si te ha gustado la receta de Sopa de albóndigas de pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Sopas.
