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 Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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Juan Carlos (2008-09-30) www.jcarlossy@yahoo.com se le puede anadir heavy cream |
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Recetas de Puerros gratinados Se hace una bechamel rehogando la mantequilla con la harina añadiendo poco a poco la leche, sin olvidar el caldito, hasta conseguir una crema uniforme. Unir a ésta bechamel el queso rallado parmesano y la pimienta negra molida. Colocar en una fuente refractaria los puerros, la bechamel encima y volver a poner queso rallado por encima |
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Recetas de Col lombarda al horno MODO DE PREPARACIÓN. Se corta la col a tiras y se cuece con agua salada y un poco de pimienta negra. Aparte se prepara un bechamel espesita con la mantequilla o margarina, la harina y la leche |
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Recetas de Spaguettis a la pimienta en un cazo se pone a hervir abundante agua con sal, se echan los espaguettis que cuezan hasta que esté en su punto,una vez cocidos se escurren. Aparte se prepara la salsa de la siguiente manerase derrite la mantequilla y se frie la cebolla cortada muy menudita,se bate la nata y se le agrega a la cebolla, se le pone la pastilla de caldo, la pimienta molida, el coñac y por ultimo el queso, dar vuelta y verter sobre los espaguettis. |
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Recetas de LasaÑa de carne para la salsa blanca se necesita 1 litro de leche, 1 cucharadita de sal, 3 cucharadas de harina o almidon de maiz, 1/8 de mantequilla, una pizca de nuez moscada y 1 pizca de pimienta negra; se unen los ingredientes en una olla y se revuelve se deja en cocción hasta que hierva, revolviendo constantemente. para la salsa de carne se necesita 1 kilo de posta, 2 cebollas picadas en cubitos, 3 zanahorias grandes picadas en cubitos, apio a gusto picado en cubitos, salsa de tomates 2 sobres, sal, pimienta y aceite; se frie la carne y cuando este casi cocida se agregan las verduras y por último la salsa de tomates. luego se coloca una capa de salsa blanca, hoja de lasagña, salsa blanca, salsa de carne, hoja de lasagña y se repite el procedimiento hasta terminar con una hoja de lasagña y se espolvorea el queso rallado |
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Recetas de Chipas (pancitos de mandioca) Hacer un hueco en el centro y colocar el queso cortado en daditos pequeños. Agregar el queso rallado, los huevos y pimienta recien molida. Unir todos los ingredientes y agregar de a poco leche hasta formar un bollo pesado y de textura irregular por los daditos de queso |
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Recetas de Musaka de azúcar. 2 pizcas de pimienta negra. 1 pizca de nuez moscada |
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Recetas de Berenjenas con carne Retirar del fuego, añadir despacio la leche sin dejar de remover Volver a poner al fuego. Sazonar con sal y una pizca de pimienta y nuez moscada, remover y dejar cocer hasta que la salsa esté espesa Agregar al final la yema de huevo sobrante y una cucharada de queso rallado Calentar el horno a 170c Untar el fondo de una fuente de horno con aceite, espolvorear con pan rallado y poner una capa de berenjenas, luego cubrir con la mezcla de carne y acabar con otra dee berenjenas Cubrir todo con bechamel, espolvorear el resto del queso rallado y cocer en el horno durante 40 minutos, hasta que esté dorado Servir caliente. - Se puede poner carne de ternera o cerdo, pero esta es la receta más clásica de la mousakaa |
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Recetas de Purè de papas al horno 1kg. de papas 1 litro de agua 1 cucharada de sal 1 cucharadita de vinagre 1 pizca de pimienta negra 5 cucharadas de mantequilla 2 huevos batidos 1 ramito de perejil picado 1/2 taza de leche 4 cucharadas de queso parmesano rallado Lave las papas;hiervalas en el litro de agua con la sal a fuego alto por 30-35 min. Escurralas, pelelas y majelas aùn calientes y adicione el resto de ingredientes mezclando todo muy bien |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Sopa |
| Recetas relacionadas: ensalada granada |
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