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Sopa de coco y guisantes

  


Quiero subir una foto de la receta: Sopa de coco y guisantes

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 12
vegetariana

Ingredientes de la receta:
Cebolla Pimientos verdes Curry en polvo Sal Pimienta Margarina o Mantequilla Tomate fresco Frijoles Agua de Coco o Leche de coco Agua Arroz SOPA DE COCO Y GUISANTES En Tanzania como en otros países africanos las sopas y salsas son muy espesas.
Este es un plato principal.
Saltear: 1/2 taza de cebolla cortada en rodajas finas 1/2 taza de pimientos verdes cortados en rodajas finas 1 cucharadita de curry 1 sal 1/4 pimienta 3 cucharadas de mantequilla o margarina hasta quedar ligeramente dorado, añadir 1 taza de tomate fresco cortado en gajos, cocer a fuego lento por dos minutos, añadir 2 tazas y media de frijoles, 2 tazas de leche de coco y tres tazas de agua.
Cocer por 10 minutos a fuego lento, añada 1/2 taza de arroz cocinado, corregir el sabor, servir, adornar con coco rallado.
Interés y ganas de aventurarse en diferentes sabores, eso es la comida africana.

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Comentarios hechos por los usuarios

adriana (2006-07-05 00:00:00)  adirodi@hotmail.com
me gusta mucho la comida extrajera es bueno aprender un poco de todo bye



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compras macarrones,2kilos los cocinas en agua sal un toque de salsa inglesa y aceite de oliva y una hoja de laurel,cuando esten listos los cuelas o escurres y lo colocas en una olla a esto le hechas margarina una cucharada y una salsa previa de tomate cebolla ajo sofrito color onoto puede ser sal y pimienta y aceite de oliva despues de prepararla la agregas a los espaguetys y le agregas queso de año lo revuelves bien. y lo dejas reposar luego te dispones a prepara la cocion de huevos y papa aparte y despues a preparar el guiso de pollo que pueden ser pechugas cocidas desmenuzadas en hileras o desmechadas como quieras en un recipiente colocas aceite de oliva y margarina le agregas pimientos tomates ajies cebolla pimenton cebollin ajo todo picadito y lo sofries le agregas salsa inglesa vino a tu gusto sal pimienta,onoto para darle color y sofries el pollo y agregas dos tazas de caldo de pollo y haces el guiso con su hojita delaurel bueno a lo que estes vamos a la preparacion en un molde previa en mantequillada le agregas queso de año al molde y colocas la primera capa de macarrones a eso le agregas el guiso del pollo luego las papas rebanadas y huevos que cocistes una capa de queso amarillo y otra de jamon y bates huevo y agregas queso de año luego agregas otra capa igual y vuelves a poner lo mismo de lo anterior cierras las capas con macarrones y agregas queso arriba rayado de año y salsa para que tome color y bates huevo y le agregas luego la llevas al horna hasta que este doradita y te aseguro que tu familia te hara honores es rico pero todos comeran algo divino puedes acompañar con ensalada y pan . un rico vino y una torta de fresa de postre


Fuente Categoria
www.cocinadelmundo.comRecetas de Pescado


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