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Sopa de coliflor

  


Quiero subir una foto de la receta: Sopa de coliflor

INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
2LB.Coliflor FRESCO
UN LITRO DE Leche Evaporada
2 Cebolla grandes
SAL
1/2 Cucharadita Pimienta
4oz Mantequilla
Agua

MODO DE PREPARACIÓN:
PROCEDIMIENTO:

En un caldero de 8 cuartillo coloque el coliflor trozado con la cebollas picada pequena,una cucharada rasa de sal y caliente a fuego alto hasta que el coliflor este bien blando, luego elimine un poco mas de la mitad de agua y agregue la leche, la mantequilla y 1/2 cucharadita de pimienta y caliente hasta que la leche evapore un poco, retire del fuego y con un majador maje esta mezcla y regrese al fuego hasta que espece [ debe mover esta constantemente para evitar que se le pegue al caldero y ya esta listo para disfrutar.
Puede acomPanar con pan tostado o galletas de sodas.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Sopa

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