Sopa fantacia de sabor

INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
8 tazas caldo pollo
2 tazas jugo tomate
2 tazas de agua
sal al gusto
1/2 taza de cilantrillo
1 taza Cebolla picada bien pequena
1 taza Pimiento verde picado pequeno
1 pisca de oregano
6 dientes Ajo bien picados
1/2 taza Apio picado en ruedas finas
1/4 taza acitunas verdes picada pequena
1/4 taza aceitunas negras picada pequena
1 taza granos de maiz precocido
1/2 taza de Pepinillos verdes picados pequenos
**TODOS LOS SIGUIENTES SON TROZADOS EN CUBOS PEQUENOS[racion para llenar una taza].
** papa
** Batata dulce
** calabaza
** yautia
** yuca
** platano verde
** quineo verde
** zanahoria
** coliflor
** brocoli
Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN:
PROCEDIMIENTO:
Se mezcla el caldo de pollo, agua,sal,jugo de tomate,ajo,cilantrillo,cebolla,pimiento,oregano,
apio,aceitunas,pepinillos y maiz; sepone todo en un caldero a fuego alto al hervir por 15 minutos y se baja a medio fuego.
Luego todos los trozos de ** se sofrien en aceite de oliva a fuego alto hasta que se doren, una vez dorados se anaden a el caldero y se calienta a fuego alto por 15 minutos. Ya esta lista para disfrutar, sabe mejor a temperatura ambiente.