Sopa de fideos

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 16

Ingredientes de la receta:
- 1/4 de kilo de Lomo de cerdo cortado en tiras - medio kilo de fideos secos - un litro de Agua - 3 cucharaditas de dashi en gránulos - la parte blanca 2 puerros cortados en rodajas - 125 ml.
de Salsa de soja japonesa - 4 Cebolletas picadas Fino - 2 cucharadas de mirin Llevar a ebullición una cacerola con agua deposite los fideos hasta que esten blandos.
- Escúrralos y cúbralos para que se mantengan calientes.
- Llevar a ebullición el dashi y el agua mezclados en una cacerola; añadir los puerros y cueza todo durante 7 minutos.
- Agregar la salsa de soja japonesa, el mirin, cebolleta y el lomo, dejar hervir hasta que la carne este cocida.
- Depositar los fideos en un cuenco y verter la sopa encima.
Aderezar con cebolleta