Sopa fria salmorejo

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INGREDIENTES:
1 k Tomates maduros, 125 cc.aceite de oliva, un chorro de vinagre, sal al gusto, 3 rebanadas de Pan duro, 2 dientes de ajos. Para adornar un Huevo duro y trocitos de jamón serrano.
Se sirve en cazuelitas pequeñas de barro.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se pelan los tomates y se ponen con todos los ingredientes en un bol y se pasan por la batidora.
Se ponen huevo duro picado y tropezones pequeños de jamón serrano

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Sopa

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