Sopa de garbanzos

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 120
vegetariana

Ingredientes de la receta:
- 500 gramos de Garbanzos - 3 cebollas - 2 dl.
aceite - 1 limon - sal y Pimienta - 2 cocharadas bicarbonato - 2 hojas Laurel - 1 Clavo - 250 ml.
Nata - 150 gramos de tahin Poner en remojo un día antes los garbanzos escurrir y poner en una cazuela con mucho Agua fria añadir el clavo y cocer a fuego lento 2 horas escurrir y añadir un litro y medio de caldo de cocción hervir otra vez pasar por la batidora y el colador incorporar el limon y el aceite rectificar condimentos, añadir la nata, el tahin y servir El tahin es una Mantequilla de cacahuetes