Sopa de hongos

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INGREDIENTES:
500 gramos de hongos lavados y desinfectados picados finitos.
Una ramita de epazote.
3 o 4 jitomates.
1/2 Cebolla.
1 diente de Ajo.
Aceite.
Sal, Pimienta y caldo de Pollo en polvo.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se muelen en la licuadora el jitomate ,la cebolla y el ajo con tantita Agua y un poco de sal.
Se sofrie con aceite para que se sazone. aparte se frien los hongos con poquito aceite hasta que ablanden se le agrega el caldo de jitomate y se sazona con sal, pimienta y el caldo de pollo, se le agrega agua y el epazote picado se deja hervir todo junto.
Se sirve caliente con limon.

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Comentarios hechos por los usuarios

NIKONAUTA (2007-09-15 08:59:47)  nikonauta@prodigy.net.mx
Estoy buscando diversas formas de preparar un rico caldo se zetas, difiero ó dudo que freir los hongos previamente, pueda mejorar la textura y sabor de los hongos, sin embargo me parece buena receta yo le agregare chiles hervidos junto con las zetas. gracias nikonauta

robyn (2007-10-23 03:59:49)  robynmotogirl@yahoo.com
I am the wife of a Hispanic man(I am American), I can read Spanish, however, I am wondering if you have any recipies in English?It would be very helpful to myself when cooking for him!!!!!Muchos Gracias!!!

robyn (2007-10-23 04:00:05)  robynmotogirl@yahoo.com
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robyn (2007-10-23 04:00:21)  robynmotogirl@yahoo.com
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robyn (2007-10-23 04:00:28)
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robyn (2007-10-23 04:01:02)
thank you for delicious recipies

SALVADOR RUIZ (2008-06-01 02:53:03)  salvador898@hotmail.com
muy buena , pero creo que le falta un poco de sabor picante , yo le agrego un chile chipotle ahumado seco, y le da un sabor levemente picante, pero aun asi estamuy buena, felicidades.

alma (2008-07-08 00:58:35)  almaespinosa_61@hotmail.com
excelente y super sencilla gracias

MARTHA (2008-07-17 04:19:30)  m24q@hotmail.com
YO LE AGRAGARIA UNAS 3 O 4 REBANADAS DE Tocino Y CHILE JALAPEÑOS PICADOS.

liria aguilar (2008-08-25 19:53:42)  lidia030881@hotmail.com
me encata esta receta aparte de que esta mmmm deliciosa en una sopa que la recomienda en seguro social en el plan estar bein contigo mismo

jesica (2008-10-07 00:32:26)  rockgirl_1409@hotmail.com
es muy buena la receta y rapida

fanny (2008-10-07 16:23:02)  fan.ag@hotmail.com
Me parece sencilla y rápida.. estaba buscando esta receta, porque no sabía cocinar hongos jeje... pero ahora ya lo sé
gracias

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Sopa

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