Sopa minestrone

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INGREDIENTES:
6 cucharadas de aceite
20 gramos de cebolla
1 ramita de apio
2 zanahorías
3 tomates
2 dientes de Ajo
2 patatas
200 gramos de macarrones

MODO DE PREPARACIÓN:
En una cazuela se pone aceite y se le añade la cebolla, apio, zanahorias, y se deja hacer 15 minutos.
Se ponen los tomates cortados se le agrega el ajo y el agua.
Tapar y se deja cocer.
Completar las patatas, volver a hervir.
Echar la pasta y cocer hasta que ésta y las patatas están blandas.
Condimentar con sal y Pimienta y esparcirla con Perejil antes de servirla.

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Comentarios hechos por los usuarios

Augusto (2007-04-10 00:00:00) augusto_moll@yahoo.com
ESPECTACULAR, MAS PARA ESTA EPOCA que arranca

Agustin (2008-02-15 21:51:43) alordez@gmail.com
Muy simple, muy facil y muy buena.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Sopa

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