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Sopa okra

  


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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 50 min
Tiempo de cocción : 40

Ingredientes de la receta:
Un kilo y medio de carne de res (pescado o carne de cabra opcional) 1 taza de langostinos secos (camarones opcional) un kilo de Okra o quingombó cortado en trozos o hecho puré 1 cucharadita de Pimienta roja seca en polvo o triturada 2 cucharas de sal 1 Cebolla cortada 4 cucharas de aceite de palma roja Espinaca cortada 7 tazas de Agua Cortar la carne o pescado en trozos pequeños, en una cacerola con agua añadir la cebolla y la sal hervir de 15 a 25 minutos.
Echar el quingombó y remover bien, añadir el resto de ingredientes, remover y dejar al fuego por 10 minutos más, servir caliente con Inyan o Eba.
Tiempo de preparación 10 minutos, tiempo de cocción 35 minutos.

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Fuente Categoria
www.cocinadelmundo.comRecetas de Sopa

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