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Quiero subir una foto de la receta: Sopa de pollo curativa
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INGREDIENTES: Agua,trozos de Pollo, sin piel es mejor. hierba a gusto,zanahorias,papas (patatas), cebollas, cebollines, 1 diente de ajo, tomates frescos, opcional,fideos cabello de angel, finitos. Versión china: Se le agrega trozos de pato. Versión sancocho o ajiaco: yuca, malanga,maíz,papas,calabaza (auyama) y todo lo que a Ud. se le ocurra.
MODO DE PREPARACIÓN: Para prepararla, coloque el agua de acuerdo a sus necesidades a calentar, luego agregarle el pollo, cuando el agua esté caliente irle agregando los ingredientes y dejarla hervir hasta que todo esté blandito. Los fideos se echan al final al igual que las hiervas si debe echarlas casi al final, cuando se vaya a retirar de la llama. Esta sopa puede guardarse en el frezzer en un envase de vidrio. Puede aprovechar el caldo también para preparar un Arroz amarillo con pollo y vegetales.
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