Sopa verde

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INGREDIENTES:
6 pzas. de Pollo
6 Tomates verdes
1 Cebolla picada
1 Ajo picado
verduras mixtas (papa,zanahoria,calabaza,chayote,chícharos)
3 chiles chipotles
sal
consomé de pollo
2 lts. de Agua para cocer el pollo

MODO DE PREPARACIÓN:
1.- Poner a cocer las piezas de pollo en 2 lts. de agua con un trocito de cebolla,ajo y sal.
2.- Picar el ajo, la cebolla y el tomate verde finitos y sofreír en 2 cdas. de aceite.
3.- Agregar las verduras picadas; ya que está todo sofrito incorporar el caldo de pollo con las piezas de pollo ya cocidas. Agregar consomé de pollo y sal. Dejar 20 minutos cociendo y al final agregar el chipotle en rajitas. Servir con Arroz y jugo de limón.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Sopa

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