Receta de Soufle de choclo

Soufle de choclo
    Ingredientes para Soufle de choclo
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    Pasos para preparar Soufle de choclo
  1. El choclo se lo licúa con el caldo.
  2. Se lo cierne y se lo lleva al fuego con la mantequilla y el azúcar.
  3. (Si gusta se lo pone un poquito de aflecho, 1/3 más o menos).
  4. Se lo mueve con cuchara de palo hasta que se vea el fondo.
  5. Cuando esté un poco frío se le pone el queso, las yemas de huevo, la sal y pimienta, luego las claras de huevo, batidas a punto de nieve, en forma envolvente.
  6. Se pone la mezcla en un pirex enmantequillado al horno hasta que esté dorado.
  7. Servirlo enseguida que salga del horno.
  8. Si te ha gustado la receta de Soufle de choclo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Huevos y lácteos o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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1Opinión de Soufle de choclo
Maria del Carmen
la receta esta muy buena te felicito, por favor me puedes dar la receta del soufle de espinacagracias.
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