Spaghetti Gratinados con Brócoli

Ingredientes:
*Paquete de fideos o Tallarines(mejor) *Harina, mantequilla, Leche y Nuez moscada para hacer la BECHAMEL. *Un brócoli entero. *Aceite de oliva. *Especias al gusto. *Queso parmesano para rallar.
Elaboración:
1 preparaciónSe hierve el brócoli con sal y un chorrito de aceite de oliva. Se retira y se guarda.A continuación se hierven los tallarines con abundante agua, aceite de oliva y sal gruesa.Se cuelan cuando estén listos. Se prepara una bechamel de espesor medio, se ponen los tallarines mezclados con el brócoli troceado en una fuente de horno y se cubre con mucha bechamel. Se ralla una buena cantidad de queso parmesano y se espolvorea por encima de la fuente en la que están el resto de los ingredientes. Finalmente se gratina en el horno el tiempo necesario.
2 presentaciónEn la propia fuente de horno.Con una ramita de perejil.