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JUAN CARLOS (2009-10-15) lidiajc@ciudad.com.ar DIGNO DE UN BUEN PALADAR, YA LO VOY A PREPARAR, 5 ESTRELLAS, CHAU Y GRACIAS POR ESTAS DELICIAS erika (2009-08-29) abka25@hotmail.com me encanto. oscar mosquera (2009-03-24) osmofianza@cantv.net Me gusto mucho la receta, aparte la prepare sin el jamon y le pondre un poquito de cilantro. Mil Gracias Y Saludos. |
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Recetas de Spaghetti con centolla y azafrán Aparte se cocina la pasta en abundante agua y sal, se retira un minuto antes de estar apunto y se lo saltea en un sartén con aceite(100cc) con la páprika. Se coloca la pasta en una fuente de servir de corona y se vierte encima la salsa y se espolvorea con el perejil picado. |
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Recetas de Arroz frutos de mar Se echa el caldo, el azafrán y el pimentón y cuando hierve se le echa el arroz. Cuando el arroz este cocido se retira se deja reposar y se adorna con los pimientos, y se espolvorea con perejil picado. |
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Recetas de Arroz con langosta y azafrán MODO DE PREPARACIÓN. En una sartén profunda colocar el aceite(100cc)y la manteca, freir las cebollas el ajo el perejil el tomillo la pimienta, pimentón y el azafrán. Cuando todo este bien doradito se incorpora la carne de bogavante revolver bien |
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Recetas de Paella 2 En el centro de la paellera hacer un hueco con la cuchara de madera y colocar allí el arroz, echar la taza de caldo con el pimentón y el azafrán sobre el arroz e ir revolviendo con cuchara de madera a fuego bajo y agregando mas caldo de tanto en tanto a medida que se evapora (si hace falta) hasta que el arroz este a punto unos 15 a 20 minutos. La preparación debe quedar espesa y consistente. Espolvorear con el perejil picado y decorar con los morrones, los langostinos y los mejillones con sus valvas |
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Recetas de Salsa de tomates y frutos de mar ii Cocinar a fuego mínimo tapado entre 15 y 20 minutos. Espolvorear con el perejil picado. |
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Recetas de Empanadas fueguinas Apagar el fuego y dejar enfriar. Colocar el relleno en un recipiente y agregar los huevos a medio batir( reservando un poco para pintar las empanadas) incorporar el perejil y revolver bien. |
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Recetas de Alubias blancas con almejas Se ponen las alubias en remojo en agua fría, durante la noche anterior. A la mañana siguiente se escurren, se trasladan a una cacerola y se les añade la cebolla picada, el tomate pelado y cortado en trozos pequeños, el laurel, el ajo, el perejil, el pimentón y el aceite crudo; se sacude la cacerola para mezclarlo todo y se cubre con agua fría. Cuando rompe el hervor, se baja la llama, se pone el azafrán ligeramente tostado y se deja cocer lentamente, procurando que las alubias estén siempre cubiertas de agua para que no suelten la piel |
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Recetas de Almejas al estilo vista alegre En un recipiente, reogar los ajos, la cebolla y el pimiento, añadir las almejas, y reogar un poquito mas. Añadir el pimentón, la harina, el fumé de pescado, la sal, el tomate, la guindilla y el azafrán. Dejar cocer 2 minutos, decorar con perejil picado, y ¡¡Listas para comer!! |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Pasta |
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