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 Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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lidia (2009-07-23) elbeberp20@hotmail.COM El spagueti que yo hago es mas fácil miranda (2009-03-12) nato.1992@hotmail.com guau es perfecta ya que alguien muy querido me la pidio brisa (2008-11-10) labrisa.1999@gmail.com esta comida esta riquisima yo ya la he preparado asi y queda deliciosa. MIMI (2008-07-21) NUEMIS@LIVE.COM.MX MUY BUENO erick alavarez (2008-05-09) erick90_60_5@hotmail.com me parese bien solo que en lugar de Agua puede ser caldo de res pues le da un sabor jugoso y se podria acompañar con albondigas grasias por la receta ...!!! |
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Recetas de Carne estofada 2 zanahorias en rodajitasPreparaciónEn una olla alta de fondo grueso se ponen el aceite crudo y se añade el ajo picado, las zanahorias limpias y cortadas en rodajitas, la cebolla picada, los guisantes, un ramito de tomillo, el laurel seco, unas bolitas de pimienta negra y la carne cortada en dados, se rehoga bien y al final se le añade un poco de pimenton sin dejar que se queme pues amarga. Se pone a fuego lento y se le añade agua, se tapa, pero siempre se tiene vigilado el guiso porque a medida que se vaya haciendo será necesario añadir un poquito de agua. Cuando la carne esté a la mitad de cocción se añaden las patatas ( hay quien las fríe un poco para que se doren antes de añadirlas) |
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Recetas de Crema de bacalao Si es necesario rectificaremos los sabores, añadiendo mayor o menor cantidad de pimienta o de sal. Para realizar el puré verde de perejil, coceremos las hojas de perejil con abundancia de sal en el agua. Herviremos las hojas durante 8 minutos |
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Recetas de Fondo blanco de ternera Seguidamente los volveremos a pasar por agua. Juntaremos todos los ingredientes de la receta en frío, junto con 4 litros de agua mineral. La cocción del fondo será de 60 minutos sin tapar |
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Recetas de Cabrito en salsa Todo esto lo dejamos reposar hasta el día siguiente. Lo sofreímos hasta que este dorarito, después hacemos la salsa con cebolla troceada, ajo, pimiento, tomate, cuando este la cebolla transparente le echamos un poco de agua y se vierte sobre el cabrito. A continuación se le pone a fuego lento, cuando esté listo y tierno se fríen las papas y se sirve todo junto en una bandeja |
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Recetas de Conejo Una vez pochado agregamos el ajo, lo doramos y lo incorporamos al conejo junto con el laurel y una cucharada de pimentón. Posteriormente, lo rehogamos y le añadimos el vino blanco, la sal y unas ramitas de hinojo. Le agregamos el agua y lo dejamos cocinar a fuego lento durante 40 minutos |
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Recetas de Conejo en salsa Luego se le añade el orégano y el vino. Se vierte la salsa sobre el conejo, añadimos también un poco de agua y se deja hervir a fuego lento durante 45 minutos aproximadamente. Se acompaña con papas arrugadas |
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Recetas de Guiso de conejo MODO DE PREPARACIÓN. Trozeamos el conejo en trozos medianos y lo ponemos en un recipiente, con agua, vinagre y sal, durante una hora y media. Pasado este tiempo, lo colocamos en el caldero donde lo vamos a preparar junto con la cebolla, el pimiento los ajos machacados, un chorro de aceite, una cucharrada de pimentón y por último las especies |
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Recetas de Lengua mechada Una vez mechada la atamos y la doramos con la manteca. Le añadimos la cebolla, el perejil, pimienta, azafrán machacado, tomillo, laurel, el vino seco y un poco de agua. Lo servímos con la salsa colada y caliente pero la lengua la servímos fría |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Pasta |
| Recetas relacionadas: TARTA DE GALLETAS CON FLAN Y CHOCOLATE , pollo chino con salsa de almendras |
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