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Quiero subir una foto de la receta: Spaguettis borrachos con champiñones
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INGREDIENTES: 1 paquete de spaguettis 500 g 2 tomates maduros, pelados y picados 1 Cebolla blanca, pelada y picada 1 ramito de apio, pelado y cortado Medio pimentón amarillo, picado en cuadritos 1 diente de Ajo (opcional) Cilantro al gusto 1 cajita de champiñones, picados 2 cucharadas de mantequilla 1 pocillo de Leche 1 lata de Cerveza (extraseca preferiblemente) Sal al gusto Pimienta al gusto (opcional)
MODO DE PREPARACIÓN: Se hierven los spaguettis hasta que esten al dente. Se coloca en una sartén el apio, la cebolla, los tomates, el pimentón, el diente de ajo y se sofrien en la mantequilla, se les agrega sal y pimienta al gusto cuando esten cocinados, se les agrega la leche y se espera hasta que hierva. Cuando esto suceda, retirar la sarten del fuego y licuar los ingrediente y agregar la cerveza, luego adicionamos esto a los spaguettis y se deja evaporar un poco. Al final se le puede agregar los champiñones, preparados por cada persona a su gusto. Cuando este reducida la salsa. dejar enfriar un poquitico y servir.
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