Stick a la pimienta

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INGREDIENTES:
6 medallones de lomito
1 cuchara de pimineta en grano
1 latita de Crema de leche
1 chorrito de vino blanco
Sal lo necesario
Mantequilla para dorar

MODO DE PREPARACIÓN:
Ablandar con la palma de las manos los medallones de lomito, espolvoreando con la Pimienta recien molida y la sal adhiriendo estos ingredientes a la carne. Dorar en un sartén con mantequilla. Retirar y colocar en una fuente para horno. En el mismo sartén donde se ha dorado, añadir el vino para desglasar. Colar, agregar la crema de leche y cocinar hasta que quede algo espesa. Verter la preparación sobre los medallones y hornear ligeramente. Servir calientes acompañados por puré de papas y la guarnición de su agrado

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Comentarios hechos por los usuarios

marisol (2007-11-22 01:36:56)  mari_alf@hotmail.com
me parece una receta deliciosa esquicita edema por que su sabor es epecial, es perfecta y facil de hacer para una comida especial..

ANGELA MARIA (2008-04-24 16:46:08)  tyla68@hotmail.com
Me gusta muchisimo, hoy la hago.

coromoto mendez (2008-09-26 03:48:35)  lcoromend@hotmail.com
a mi esposo le encanta y la quiere preparar se ve facil y deliciosa

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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