Carne

Receta de TAPA CUADRIL AL AJO

Por DOMINGO QUEVEDO MACHUCA . 30 noviembre 2014
Dificultad media
Ingredientes para hacer TAPA CUADRIL AL AJO:
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Cómo hacer TAPA CUADRIL AL AJO:
1

Mezclar bien el puré de ajo con el aceite de oliva y la sal.

2

Agregar la hoja de laurel y esta crema derramar encima de la tapa cuadril por todas partes.

3

Luego forrar con papel para hornear y llevar a horno caliente por 30 a 45 minutos o a la parrilla (me gusta mas a la parrilla).

4

Luego sacar y dorar por 5 minutos ambos lados, sin secar.

5

Para servir hay que cortar muy fino y bañarle con el jugo que quedó dentro del papel para hornear.

6

BUEN PROVECHO !!!!!!!!!!!

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