TAPA CUADRIL AL AJO

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INGREDIENTES:
+ 1 tapa cuadril sin desgrasar
+ Hacer puré de 8 dientes de Ajo
+ 2 cucharadas de aceite oliva
+ 1 hoja de Laurel
+ sal a gusto

PREPARACION:
Mezclar bien el puré de ajo con el Aceite de oliva y la sal. Agregar la hoja de laurel y esta crema derramar encima de la tapa cuadril por todas partes.

Luego forrar con papel para hornear y llevar a horno caliente por 30 a 45 minutos o a la parrilla (me gusta mas a la parrilla). Luego sacar y dorar por 5 minutos ambos lados, sin secar. Para servir hay que cortar muy Fino y bañarle con el jugo que quedó dentro del papel para hornear.

BUEN PROVECHO !!!!!!!!!!!

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Receta enviada por: DOMINGO QUEVEDO MACHUCA (publicidad@martel.com.py)

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Fuente	Categoria
DOMINGO QUEVEDO MACHUCA	Recetas de Carne

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