TINGA

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INGREDIENTES: 1 kilo de carne de cocer de res, 1/2 kilo de Chorizo de puerco,un manojo de Cilantro picado finamente, una Cebolla blanca picada finamente, caldo de res.(apartar donde se cocio la carne).
1 lata de chile chipotle.
PREPARACION: Cocer la carne de res junto con una cabeza de ajo, dos cucharadas de Pimienta entera, sal al gusto. Ya cocida la carne se deshebra, se guisa el chorizo y se le agrega la carne deshebrada.
Se licua la lata de chile junto con dos tazas de caldo res. y se agrega a la carne, revolver hasta hervir. finalmente hacer tacos. donde le agrega la carne con jugo y se adorna con cilantro y cebolla. se le agregan gotas de limon. y listo.

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Receta enviada por: YOLANDA (yolandaville4@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

Mario (2008-05-20 17:37:53) giunaike@hotmail.com
Muy sencilla, económica y, más que nada, rápida.

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YOLANDA	Recetas de Carne

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