TORTILLA DE CAMEMBERT Y NUECES

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INGREDIENTES:
6 huevos
80 g nueces
200 g camembert
50 ml Miel
25 g Mantequilla
sal y pimienta
tomillo

PREPARACIÓN:
Partir las nueces, quitarles la cáscara y trocearlas con las manos. Cortar el camembert en dados.

Paso 2
Batir los huevos con ayuda de unas varillas en un recipiente amplio y salpimentar. Mezclarlos con la miel e incorporar el queso y las nueces.

Paso 3
En una sartén amplia poner la mantequilla a derretir verter la mezcla y cuajar la tortilla primero de un lado y luego del otro dándole la vuelta con un plato. Rociar la tortilla con tomillo, dividirla en 4 partes y servir una porción en cada plato.

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http://wndoo.hachette.es/recetasgral/	Recetas de Huevos y lacteos

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