Tabaquitos de repollo

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INGREDIENTES:
1 Repollo grande
1 Kilo de pulpa de carne molida
1/2 Kilo de tomates maduros
3 cebollas grandes
3 ajies
Una pizca de pimienta
4 limones
sal al gusto
2 cdas de salsa de soya
2 cubitos de carne
1 pimenton
4 tazas de Arroz

MODO DE PREPARACIÓN:
En una olla con bastante Agua poner el repollo en el agua hirviendo. Ir sacando las hojas sin cocer mucho. una vaz frias sacar la vena y reservar. Picar las cebollas, los tomates, los ajies, el pimenton en cuadritos y ponerlos en un recipiente, revolver y agregar el arroz. poner los demas ingredientes, agregar dos limones.
poner las hojas de repollo y agregar un poco del arroz en un extremo, enrrollar y apretar para sacar el liquido. Ir poniendo en una olla y agregar agua hasta taparlos un poco. agregar sal y limon y tapar hasta que sequen. dejar reposar hasta que se pongan duros.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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