Tacos al pastor

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 1490 min
Tiempo de cocción : 120

Ingredientes de la receta:
5kg carne de Lomo de cerdo una Naranja 1 litro de Vinagre 1/4 axiote o adobo Pimienta sal 4kg Cebolla Marinar una noche antes la carne con todos estos ingredientes, al dia siguiente se ensarta la carne en una espada y se pone a las brasas del carbón, esta puede ser en una fogata, muy al estilo de los pastores cuando andan en el campo, despues se corta la carne y se sirve en una tortilla con cilantro, cebolla y limon, acompañe con una buena salsa al Mero estilo mexicano.
Para que la carne no se reseque se recomienda dar unos brochazos de mantequita para que se dore la carne.

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Comentarios hechos por los usuarios

alma gtz (2009-09-24)  almadt_1402@hotmail.com
ME PARECE Q' ES UNA RECETA MUY RICA Y BIEN EXPLICADA, VOY A PONERLA EN PRACTICA, HABER Q' TAL GRACIAS

maricela (2009-08-29)  maricela.86@live.com
se ve deliciosa gracias.

ivonne lopez (2009-08-07)  loka_kamelia@hotmail.com
me gustaria q me mandaras todas las recetas q sepas mexicanas o las q sepas dejame dicho tu correo para podernos encontrar y hacernos amigas tu amiga y nueva alumna ivonne q sigas bien P.D. si supieras recetas italianas te pido me las mandes espero sea pronto q nos veamos besos

Juan Pa (2009-03-02)  j-picas@hotmail.com
Me gusta la receta, y el consejo de la mantequita esta buenisimo, solo que no encuentro un buen adobo para la carne, alguien sabe como prepararlo.

edgar duran (2008-08-23)  edgar-dhdz@hotmail.com
me salbaron el dia con mi suegra

antonio (2008-01-22)  tony-tony@live.com.mx
esta muy bien solo le falta

el modo de preparacion

eduardo (2007-11-06)  eduardo_saenz_moctezuma@hotmail.com
esta revueta los ingredientes con el modo de preparar

nancy (2007-06-23)  nancy7amigos@hotmail.com
creo que te faltan algunos ingredientes, no veo el adobo por ninguna parte.

celia k mora (2007-01-04)  Kilin-Lucas@hotmail.com
mas o menos , yo he hecho pero le pongo chiles huagillos y pina

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Huevos y lacteos

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