Tacos de buey o cerdo a la mostaza fina

INGREDIENTES:
- 100gr Tacos de Buey o de Solomillo de cerdo (tacos) por persona
- Crema de leche
- Mostaza (buenísimo con Calvé bote de cristal)
- Pimienta blanca molida

MODO DE PREPARACIÓN:
Es facilísimo y muy bueno!!
En una sartén, ponemos el aceite para hacer los tacos. Mientras los tacos se hacen, en un bol ponemos la crema de leche y la mostaza; se ha de poner un poco más de mostaza. Para que predomine el sabor de la mostaza. Una vez hecha la mezcla ponemos un poco de pimienta blanca.
Cuando la carne esté casi hecha, le añadimos la salsa en la sartén y a fuego lento vamos repartiéndola... dejar un rato y buen provecho!!
MUY IMPOTANTE: Se ha de servir muy caliente.