Tacos entomatados

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INGREDIENTES:
*SALSA
1 cucharadas soperas de aceite.
1/2 lata chica de pure de Tomate.
1 Tomate chico.
1 rebanada de Cebolla grande.
1/4 de chile Morrón(Pimiento verde).
1 diente de Ajo chico.
Agua la necesaria
*FLAUTA
6 Tortillas de Maiz
1 1/2 Taza de Queso Panela de canasto rallado.
crema liquida opcional.
aceite el necesario

MODO DE PREPARACIÓN:
*SALSA:
1)ACITRONAR:(sartén y aceite)cebolla y el chile morrón en cuadros,escurrelos.
2)LICUAR:la cebolla,el chile morrón(acitronados),el tomate, el diente de ajo y el pure, agregare 1/2 taza de agua.(bien licuados)
3)Guisar: con el aceite del sartén anterior, hasta que de su primer hervor, apagalo.
4)En Otro sartén con aceite Caliente:Pasa de una en una tortilla hasta que queded suaves con el aceite, rellenalas de Queso rallado y hazlas taquitos.
5)Acomodalos en filita, bañalos de la salsa de tomate, luego crema, y queso tantito queso rallado.
NOTA:PUEDES CALENTAR LAS TORTILLAS SIN ACEITE PARA QUE SEA MENOS GRASOSO

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Salsas y guarniciones

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