Tacos de pavo

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INGREDIENTES:
12 tortillas
1 pechuga de pavo
1/2 taza de Leche
1/2 taza crema de leche, batida
1 taza de requesón
aceite para freír
sal
Para acompañar
salsa roja picante
salsa verde picane

MODO DE PREPARACIÓN:
A-Cocinar la pechuga de pavo con sal o hasta que esté tierna, retirar del caldo, dejar enfriar y desmenuzar con los dedos.
B-Rellenar las tortillas con el pavo y enrollar,formando los tacos. Freír en aceite caliente hasta que estén, dorados y colocar en una fuente.
C-Agregar un poco de leche a la crema batida,para que quede menos compactada, y rociarlas por encima de los tacos.
D-Verter por encima el requesón desmenuzado y servir con la salsa, al gusto.
NOTA puedes usar sobrante del pavo, para estos tacos.

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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