Taguen, palomas con arroz

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 30

Ingredientes de la receta:
Un par de palomas medio cocidas.
1 taza de Leche 1 taza de Arroz 4 tazas de caldo de palomas 2 cucharadas de aceite Sal Pimienta 1- Lavar el arroz; freir un poquito en el aceite; añadir leche, caldo, sal y pimienta; dejar hervir 5 minutos.
2-Poner la mitad del arroz en una cazuela de barro Taguin los trocitos de palomas cocidas; luego el resto del arroz.
3-Añadir 1/2 vaso de caldo; tapar la cazuela y meter en horno.
4-Calentar dos cucharadas de aceite y verter encima.
5-Levantar la tapa durante 5 minutos para dorar la superficie.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Arroces y cereales

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