Tallarines a los 4 quesos

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Ingredientes para 5 personas:
500 gr. de Tallarines,
75 gr. de mantequilla,
50 gr. de parmesano rallado,
100 gr. de gruyère,
50 gr. de holandés o queso gallego (tetilla),
50 gr. de Emmental,
sal,
Pimienta en grano.

Método
: Cocer la pasta al dente. Cortar los quesos para fundir. Colocarlos en una fuente al baño María para que se fundan. Añadir la mantequilla. Escurrir los tallarines y verterlos en la cazuela donde están los quesos. Removerlo, sazonar con sal y pimienta recién molida. Servir con Queso rallado por encima.

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Comentarios hechos por los usuarios

Betty (2007-08-22 00:00:00) betty_rubio@yahoo.com
Me parecen muy buenas sus recetas en general, pero una duda, yo soy de México y nose realmente a que se refieren con "nata" si es un producto ya preparado, si es alguna mezcla de Leche o crema o qué, pero sólo ponen "nata" dando por sentado que ya se sabe que es y si doy clic en la liga que aparece en la palabra, sólo me lleva a más recetas con nata.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Pasta

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