|
|

Quiero subir una foto de la receta: Tallarines al ajo y al aceite
|
INGREDIENTES: 4 dientes de Ajo finamente picados4 cucharadas de Aceite de oliva1 paquete de Tallarines1/4 de cebolla1 diente de ajo entero3 hojas de laurel1 cucharada de aceite3 cucharaditas de sal100 gr de queso tipo parmesano, rallado
MODO DE PREPARACIÓN: 1.-En un tazon mezcle los ajos picados con el aceite de oliva y dejelos reposar.2.-Ponga a calentar a fuego alto,en una olla con 6 tazas de Agua, el cuarto de ceolla,el diente de ajo entero,las hojas de laurel, la cucharada de aceite y la sal.Cuando el agua este hirviendo,eche los tallarines y deje que se cuezan hasta que al tomar uno de ellos entre las uÑas del pulgar y el indice se parta facilmente.3.-Escurra los tallarines, retireles la cebolla,el ajo y las hojas de laurel, y paselos a un platon hondo. BaÑelos con la mezcla del aceite de oliva y el ajo picado, rectifique la cantidad de sal y sirvalos de inmediato acompaÑados del queso rallado.
|