Tallarines al cacao

Ingredientes para 5 personas:
500 gr. de tallarines,
250 gr. de requesón,
75 gr. de mantequilla,
50 gr. de parmesano rallado,
1 cucharada de Cacao puro azucarado,
sal,
pimienta,
Canela en polvo.

Método
: Cocer la pasta al dente. Mientras se cocer la pasta, desmenuzar el requesón en un plato, mezclar con el Queso rallado y guardar sobre una cazuela con Agua caliente. Cuando la pasta esté cocida, escurrirla y verterla en una fuente. Condimentarla con la mantequilla. Esparcir el requesón por encima de la pasta, espolvorear con el cacao y unas pizcas de canela y pimienta. Servir