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Receta de Tallarines integrales

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Receta de Tallarines integrales
  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Hervido
Ingredientes para 2 raciones de Tallarines integrales :
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Instrucciones | 45 minutos
1

Colocar las harinas en el vaso de la procesadora y mezclar unos segundos.

2

Batir las claras con el huevo, el aceite, el puré de zanahoria y 2 cucharadas de agua.

3

Agregar las harinas lentamente mientras se procesa a velocidad alta, hasta obtener un bollo de masa liso. Si es necesario, agregar un poco más de agua.

4

Dejar descansar tapado durante 30 minutos. Estirar la masa sobre una superficie enharinada, de modo que quede bien fina.

5

Cortar los fideos del ancho deseado. Cocinar en agua hirviendo con sal a gusto, hasta que estén al diente.

6

Colar y servir con la salsa que se prefiera.

7

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Fotos y comentarios (2)

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Muy útil
2 comentarios
monica
deseo recibir recetas de galletitas, tortas, postres con harina integral y/o diet. gracias. saludos
Yami
quiero hacer tallarines integrales para vender necesito las recetas y no las encuentro de todo tipo de pastas secas me interesaría mucho su respuesta

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